Der Gärtnerinnenhof Blumberg
Vor 15 Jahren hat Isabel Burmeister ihr FÖJ auf dem Gärtnerinnenhof Blumberg gemacht, und ist nie wieder weggegangen. 2018 hat sie den Betrieb zusammen mit ihrer Geschäftspartnerin Maria übernommen. Gemeinsam bauen sie auf über drei Hektar Fläche Gemüse, Beeren und Kräuter nach ökologischen Kriterien an. Im Interview erzählt uns Isabel, was regenerative Landwirtschaft ist, wie Humusaufbau funktioniert und wieso man den Boden füttern muss.
Das Leitmotiv des Gärtnerinnenhofs Blumberg ist die Förderung des Bodenlebens sowie die Steigerung der Humusgehalte und der langfristigen Bodenfruchtbarkeit, um das Ackerland auch für zukünftige Generationen als Lebensgrundlage zu erhalten. Die Ernährung der Pflanzen geschieht größtenteils aus dem Bodenstoffwechsel heraus. Mit Gründüngung und Unterssaaten sorgen die Gärtnerinnen für einen ganzjährig und vielfältig bewachsenen Acker zur Fütterung der Bodenlebewesen und Kohlenstoffspeicherung. In jeder Gurke, jeder Tomate und jeder Kartoffel steckt vor allem eins: viel Handarbeit. Und das spürt und schmeckt man!
Wo kann man die Produkte vom Gärtnerinnenhof Blumberg kaufen?
Der Gärtnerinnenhof betreibt ausschließlich Direktvermarktung ohne Zwischenhändler. Jeden Freitag (11-16 Uhr) findet der Verkauf direkt ab Hof statt. Zudem sind die Gärtnerinnen auf verschiedenen Wochenmärkten in Berlin zu finden und vertreiben ihre Produkte über Marktschwärmereien. Auf der Webseite findet sich eine Übersicht über die Vermarktungswege.
SCHAU MA(H)L – die Essbare Ausstellung
Unsere Essbare Ausstellung zeigt Erzeuger:innen und Betriebe in Brandenburg, die Zukunft gestalten. Schau Dir an, was sie für den Klimaschutz tun, wie sie pflanzenbasierte Ernährung fördern, warum sie regenerative Landwirtschaft betreiben – kurz: wie sie eine zukunftsfähige Ernährung in der Region voranbringen!
Wir haben Erzeuger:innen und Betriebe besucht und uns mit ihnen über ihre zukunftsweisenden Ansätze unterhalten. Die Interviews sind über QR-Codes auf der Verpackung der jeweiligen Produkte abrufbar – anschauen kannst Du sie, während Du gleichzeitig das Produkt genießt. So wird die Ausstellung zum sinnlichen Erlebnis!
Auf unserer Ausstellungsseite findest du die Interviews mit allen teilnehmenden Betrieben:
